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霉菌毒素问题

黄曲霉素的毒性残留量

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    黄曲霉素的毒性残留量

    饲料中常见的黄曲霉毒素有B1、B2、G1、G2四种。

    以B1为例:

    在毒效方面:相当于氰化钾10倍,剧毒农药30倍,砒霜68倍;

    在毒瘾理方面:能够致癌、致畸、致突变等。

    饲料中黄曲霉毒素B1在不同畜产品中残留量之比对照表

     

    牛奶 蛋鸡肝脏 猪肝脏 肉鸡肝脏 牛肉
    200:1 200:1 800:1 1200:1 4000:1